今回は海底熟成ワインについて。
海底熟成ワインは、その名の通りワインボトルを海底に沈めて数ヶ月間熟成させたワインのこと。
ワイン好きはもちろん、その見た目からコレクターの方からも人気を集めています。
そんな海底熟成ワインはまずい?汚い?普通のワインと何が違う?などを買える場所や口コミ評判とあわせてまとめてみました。
ギフトにもおすすめですよ♪
気になった方はぜひチェックしてみてください。
海底熟成ワインとは?
海底熟成ワインは、その名の通りワインボトルを海底に沈めて数ヶ月間熟成させたワインのこと。
映画なんかで沈没船の中から古びたワインボトルが…なんてシーンを目にしたことありませんか?
海底熟成ワインは同じく沈没船から生まれたワインです。
1916年、ジョンコピング号という一隻の船が第一次世界大戦中フィンランドに駐留するロシア軍のために、シャンパーニュや、ワインなどを送るため出航したそう。
しかし航海中にドイツの潜水艦より撃沈され、スウェーデン沖で沈んでしまったとか。
沈没から約80年後の1998年、引き挙げられられたジョンコピング号の中から見つかったシャンパンを開けて飲んでみると、なんと美味しく飲めたとか。
それが海底熟成ワインの始まりと言われているようです。
ちなみに、ジョンコピング号の中から発見されたシャンパンは、オークションでなんと一本100万円の値がついたにも関わらず全て完売したそうな。
ワインの保存には「温度」「光」「湿度」の3つの条件が重要とされています。
海底は太陽の光は遮られ、保管するのに必要な湿度があり、温度変化も少なく、ワインの保存にめちゃくちゃ適した環境。
そして現在ではあえてワインを海底に沈めて熟成させた『海底熟成ワイン』が販売されており、ワイン好きはもちろん、その見た目からコレクターの方からも人気を集めています。
高い?意味ない?普通のワインと何が違う?
海底熟成ワインは、通常のワインと比べて、まろやかでコクのある味わいになると言われています。
これは、海水の圧力や温度、そして海水中の微生物がワインに影響を与えるためです。
海水の圧力はタンニンの抽出を促進し、海水の温度はワインの熟成を早めます。また、海水中の微生物はワインに複雑な風味を与えてくれます。
海底熟成ワインは、世界中の多くのワイナリーで生産されており人気が高まっていますが、通常のワインよりも高価で、入手しにくいということもあります。
まずい?味に関する口コミ評判
前述したように、海底熟成ワインは通常のワインと比べてまろやかでコクのある味わいになると言われています。
また、海底熟成ワインは、海水の圧力や温度、そして海水中の微生物の影響で、複雑な風味を持つようになります。
実際にSNSで見かけた海底熟成ワインの味に関する口コミ評判は以下の通りです。
『海底熟成ワイン🍷』
西伊豆の15m海底に半年間沈め熟成された赤ワイン🍷
暗い海底で波に静かにゆられ🌊✨👍🐟
角がとれて程よくまろやかに…とても飲みやすいです❤️
感動の美味しさ💕私も海底で揺られようかしら😅😅😅 pic.twitter.com/agvtVvwy8t
— しの (@dS3rInL7dKOYwnh) June 27, 2022
サブリナですよー
海底熟成ワインですよー
濃ゆいですよー
美味しいワインですよー pic.twitter.com/yiFKrCNAgi— とおるの安ワイン (@dM9GzWnRONkmSjo) March 4, 2023
海底熟成ワイン頂きました🐔🍷
若いワインとは思えない風味にびっくりです…💕 pic.twitter.com/b3xVuoGvfA— nago⋛⋋(💎◊💎)⋌⋚ (@nagohachi) March 26, 2022
みなさん味・風味に大満足されています。
しかし、海底熟成ワインは、海水の影響でワインの中に塩分やミネラルが溶け込み、好みによってはまずいと感じることもあるとか。
海底熟成ワインは、まだ新しい試みであり、その味わいはワイナリーやワインの種類によっても異なります。
海底熟成ワインを試してみたい方は、いろいろな種類のワインを飲み比べてみて、自分の好みに合ったワインを見つけるのも楽しみ方のひとつかもしれませんね♪
汚い?見た目に関する口コミ評判
海底熟成ワインは、通常のワインと比べて、ボトルの表面に付着物が多いです。
これは、海水中の微生物やプランクトンがボトルに付着するためです。また、海水の圧力によってボトルが変形することもあります。
実際にSNSで見かけた見た目に関する口コミ評判は以下の通りです。
海底熟成ワイン。海底で半年熟成させるワインは海の波動とエネルギーを吸収し月齢を計算し引き上げられる。エネルギーという栄養が加わるからかコクがあり美味しい。空瓶は花瓶にする。フジツボが付着して可愛い😁https://t.co/G8UAYZoJ0b#みみずくの砦 #占い #電話占い pic.twitter.com/ophWvDPkrc
— 占い師★巳巳 (@duranai_mimi) November 23, 2022
海底熟成ワイン、サブリナ。
今年のをいただいた!昨年のとフジツボ具合が違っている。コンテナの中でこれだけ違いがでるとは、神秘や!
今年の瓶は夜空に輝く星屑のようでおしゃれだな。中身は南アフリカのシラーズ。空けて1週間たって、だいぶノッてきた。美味しかった☺️ pic.twitter.com/h0VkQjkJGS
— Nozomi Hashimura (@KIKIZAKEJP) July 30, 2021
調べた限りでは「汚い」なんて意見はひとつもありませんでした。
沈没船から発見されたような見た目、海底の年月が感じられる見た目は神秘的でなんだかロマンを感じちゃいますよね♪
飲んだ後の瓶も捨てづらいかもしれませんがw
海底熟成ワインの見た目は、ワイナリー(沈めた場所)やワインの種類によっても異なり、見た目が全く同じものが存在しないというのもおもしろいところ。
海底熟成ワインを試してみたい方は、その見た目にも注目してみてくださいね♪
海底熟成ワインはどこで買える?
海底熟成ワインはどこで買えるのか?となると通販で購入するのがよいでしょう。
というのも実店舗での販売もあるようなのですが、販売元が取扱店舗情報を公開していないので、探す手間が…
実店舗で出会えたらラッキーかもしれません。
では海底熟成ワインを購入する通販はどこが良いのか?
ピックアップしてみたので気になった方はチェックしてみてください。
VOYAGE(ボヤージュ)
VOYAGEは、静岡県の西伊豆半島に位置する「西伊豆海底熟成ワイン」の海底熟成ワイン。
ワインは、12月から5月下旬までの約半年間、紫外線の届かない海底約15メートルの場所に沈め、半年の間おおよそ15度~19度という一定の海水温の中で熟成。
微振動により、通常の環境下で保管するよりも熟成が進み、長期熟成したかのようなまろやかでコクのある味わいとなっています。
また、海水の浸水を防ぐため、防水キャップを一本一本手作業で付けられた、手間のかかったワインです。
VOYAGEという名前には、「旅、航海をする」という意味があります。
ワインは、海底で長い旅をしながら熟成し、海底から引き揚げられたワインは、新たな旅に出発することになります。
VOYAGEには、ワインを飲む人々に、旅の喜びや冒険心を感じてもらいたいという願いが込められています。
SNSでも多くの口コミが見られ、ギフトにもよろこばれる特別な1本になること間違いなしですよ!
SUBRINA(サブリナ)
サブリナは、株式会社ワインプレスインターナショナルが製造・販売する海底熟成ワイン。
南アフリカ産のシラー種の赤ワインを海底に沈め約1年熟成させ、海底の圧力や温度、そして海水中の微生物の影響で、まろやかでコクのある味わいに仕上がっています。
また、海底に沈めている間に、ボトルの表面にフジツボや海藻などが付着し、見た目にも個性的なワインとなっています。
サブリナという名前は、海の妖精の名前に由来しており、「ワインを飲む人々に海の神秘とロマンを感じてもらいたい」という想いがこめられています。
SNSで見かける海底熟成ワインはこのサブリナのものが最も多いかもしれませんね。
Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングは?
海底熟成ワインはAmazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングなどの大手通販サイトでも購入可能です。
様々な種類があり、上で紹介したVOYAGEやSUBRINAのワインも販売されています。
ただし個人で楽しむ分には問題ないですが、ギフトとして購入したいということであれば、ラッピングもある公式サイトの方が良いかもしれませんね。
海底熟成ワインの商品ページはこちら
海底熟成ワインはギフトにも?
海底熟成ワインはギフトにも超おすすめ♪
海底熟成ワインは、見た目にも個性的で、味わいもまろやかでコクのあるワインです。
また、海底熟成ワインは、通常のワインよりも高価で、入手しにくいということもあります。
見た目が個性的で入手しにくい海底熟成ワインは、プレゼントされると特別なギフトとして喜ばれること間違いなしでしょう!
海底熟成ワインに限った話ではありませんが、をギフトに選ぶ際には相手の好みや予算を考慮することが大切です。海底熟成ワインは、赤ワインだけでなく、白ワインやスパークリングワインなど、いろいろな種類があります。また、海底熟成ワインの価格は、数千円から数万円と幅広いです。
相手の好みや予算に合わせて、最適な海底熟成ワインを選んでみてください。
「特別な日を、このワインと一緒にお祝いしてください。」
「あなたの人生に、少しだけ幸せを添えますように。」
海底熟成ワインと合わせてこんな言葉を添えて、特別なギフトを贈ってみてはいかがでしょう?
実際に海底熟成ワインをギフトとしてもらった方々の感想は以下の通りです。
参考にしてみてください。
ふぁ…やばい。
行きつけの美容室の美容師さんからお祝いいただいてしまいました。海底熟成ワインのサブリナ!
これ実はずっと憧れてて!自分のためには買えないけどいつか誰かに贈りたいなって思ってたやつ!😭😭まさか自分が頂くなんて!!!嬉しすぎる
ありがとうございます…!! pic.twitter.com/BxzgchrsaA
— 小村あゆみ@かちおれ2巻発売中 (@komura_ayumi) February 27, 2022
SUBRINAの海底熟成ワイン頂いた。
これ凄く飲みたかったから嬉しい。#ワイン #Twitter晩酌部 #海底熟成ワイン #SUBRINA pic.twitter.com/b0KLf1i4qY— 高科 パンダ (@panda_takashina) February 17, 2022
バズりついでに
ワインアカウントなので
これは知らないと損する情報系なんですが・海底熟成ワイン「サブリナ」
・鮮やかな紫ワイン「パープルレイン」この2つ覚えておくと
ワインのギフトに迷わないので
ワインに興味のない方にも
超スーパーおすすめします… pic.twitter.com/xapUNHjTjD— KOZE(こぜ)@ワインマニア (@kozewine) August 19, 2021
まとめ
今回は海底熟成ワインについてでした。
海底熟成ワインは、その名の通りワインボトルを海底に沈めて数ヶ月間熟成させたワインのことであり、通常のワインと比べて、まろやかでコクのある味わいになると言われています。
また、ワイナリー(沈めた場所)やワインの種類によって見た目が異なり、全く同じものが存在しないというのもおもしろいところ。
ワイン好きはもちろん、その見た目からコレクターの方からも人気を集めており、ギフトにもおすすめ♪
気になった方はぜひチェックしてみてください。
海底熟成ワインの商品ページはこちら
(本記事の画像引用元:VOYAGE、SUBRINA公式サイトより引用)